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吃粗粮要分年龄段

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-09-25 17:51:57 浏览: 3910


    虽然粗粮好处多多,但营养专家指出,吃粗粮还要懂得因年龄段而行。

1.60岁以上年龄段的人
    60岁以上年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。所以这个年龄段的朋友,应食用含纤维素较多的黄豆、绿豆等。

2.45岁至60岁年龄段的人
    45岁至60岁年龄段的人,可以通过有目的地食用粗粮调理和补充营养。生活中,这些朋友可以常吃一些燕麦等。如妇女到了绝经时,可多食豆类产品,这能把骨损耗减轻到最低程度。

3.35岁至45岁年龄段的人
    35岁至45岁这个年龄段,新陈代谢率开始放慢,应少食高甜度的食物,宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。

4.25岁至35岁年龄段的人
    25岁至35岁这段年龄的人,久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。所以这个年龄段的人,每周吃粗粮天数不要超过三天,或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适。

    另外,如果不是很喜欢吃粗粮,那么可以选择粗细搭配的食物,比如表面撒了一层麦麸的面包。