蚕豆炖猪肉治浮肿

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-09-20 14:19:25 浏览: 4215


    根据浮肿的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治浮肿的偏方,今天给大家推荐的浮肿食疗偏方是蚕豆炖猪肉,其做法如下。

    主料:蚕豆(陈的,虫蛀为佳)100克,猪瘦肉50克。

    辅料:清水适量,葱段、食盐少许。

    做法:
    将蚕豆洗净放入沙锅,加清水适量,猪肉洗净切块放入沙锅,葱段也放入沙锅,炖至豆烂肉熟,加食盐少许调味即可食用。

    用法:每日1剂,连食数日。

    作用:蚕豆炖猪肉具有健脾利湿、滋阴补中、消水肿的功效,适于体虚所致浮肿患者食用。

    除了上面分享了治疗浮肿的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道蚕豆炖猪肉能够治疗浮肿,还让大家更深入的了解为什么它能治疗浮肿。
    蚕豆:味甘,性平。有健脾利湿、利水肿、清热涩精的功效。可用于治疗体虚食少、水肿、遗精、带下、脚气等症。
    猪瘦肉:味甘、咸,性平。有滋阴润燥、补中益气的功效。可用于治疗消渴、燥咳、便秘,热病伤津等症。