红小豆冬瓜炖鲤鱼治浮肿

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-09-20 12:02:54 浏览: 4065


    根据浮肿的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治浮肿的偏方,今天给大家推荐的浮肿食疗偏方是红小豆冬瓜炖鲤鱼,其做法如下。

    主料:红小豆100克,冬瓜100克,鲤鱼300克,葱白20克。

    辅料:清水适量。

    做法:
    1.先将红小豆洗净,用温水泡1小时,鲤鱼去鳞、腮和内脏洗净切段,冬瓜洗净切块,葱白洗净切段。
    2.将红小豆连泡水一块倒入沙锅,加清水适量,煮10分钟,再放入鲤鱼块、冬瓜和葱白,炖至豆烂肉熟即可。

    用法:喝汤吃豆和鱼肉,每日1剂,连食5日。

    作用:红小豆冬瓜炖鲤鱼具有清热解毒、健脾利水消肿的功效,适于因脾虚湿困所致浮肿患者食用。

    除了上面分享了治疗浮肿的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道红小豆冬瓜炖鲤鱼能够治疗浮肿,还让大家更深入的了解为什么它能治疗浮肿。
    红豆:味甘、酸,性平。有利尿消肿、清热解毒的功效。可用于治疗小便不利、水肿、黄疸等症。
    鲤鱼:味甘,性平。有行水利尿、健脾水肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气的功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热肿毒、乳汁不通等症。
    冬瓜:味甘、淡,性凉。有补脾泻热、利二便、生津止渴、消水肿胀满、解毒散热、化痈肿的功效。可用于治疗五淋、水肿、糖尿病口渴、痰饮咳喘、暑热烦闷、痱毒、疮痈红肿、痔漏、脚气等症。
    葱白:味辛,性温。有解毒通阳的功效。可用于治疗感受虚寒、发热头痛、阴寒腹痛、泻痢等症。