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选购奶制品时应注意什么

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-09-19 14:07:00 浏览: 3676


    为了保护消费者的合法权益和食品安全,关于奶制品生产及销售,我国食品部门出台了严格的管理规定。规定的内容主要包括原料奶的验收、加工、生产条件与规范、产品标准及检验项,对于产品包装与标识也有严格的规定。

    虽然国家做好了政策上的保护规定,但是为了买到优质放心的奶制品,消费者在购买奶制品时也要注意以下几点:

    (1)购买奶制品时要到大型的超市或者奶制品专卖店购买,并且要尽量选用正规、有一定知名度和规模的厂家的产品。

    (2)在购买奶制品之前,要进行多种品牌的比较,弄清楚产品的标识、产品说明、产品的生产日期及保质期,以及产品的真实属性。另外,要明确判断购买对象为纯牛奶、调味乳,还是含乳饮料或其他的类型,因为这些奶制品的包装很相似,不仔细观察很容易搞混淆。

    (3)不同的消费人群应该结合自己的切实需要选择适合自身特点的产品,例如:乳糖不耐症的人群应选用低乳糖奶或酸牛奶等乳糖含量低的产品,为了促进儿童的消化能力则应选用儿童酸奶。

    如果要购买奶粉,不同年龄段的人群可以选择适合不同需要的配方奶粉,比如婴儿配方奶粉、中小学生奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉、低脂无糖奶粉、低脂高钙奶粉等。