蚕豆炖牛肉治浮肿

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-09-14 10:28:01 浏览: 3556


    根据浮肿的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治浮肿的偏方,今天给大家推荐的浮肿食疗偏方是蚕豆炖牛肉,其做法如下。

    主料:蚕豆250克,牛肉500克。

    辅料:清水适量,食盐、葱白各少许。

    做法:
    将牛肉洗净切成小块放入沙锅,加清水适量,投入洗净的蚕豆和洗净切段的葱白,炖至牛肉熟烂,加食盐适量调味即可食用。

    用法:每日1剂,分3次食完,可佐餐,连食3~5日,病好为度。

    作用:蚕豆炖牛肉具有健脾益气、强筋壮骨、消水肿的功效,适于因脾虚所致水肿患者食用。

    除了上面分享了治疗浮肿的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道蚕豆炖牛肉能够治疗浮肿,还让大家更深入的了解为什么它能治疗浮肿。
    蚕豆:味甘,性平。有健脾利湿、利水肿、清热涩精的功效。可用于治疗体虚食少、水肿、遗精、带下、脚气等症。
    牛肉:味甘,性平。有补脾胃、益气血、安中止渴、强筋骨的功效。可用于治疗虚损消瘦、食少、体虚、腰膝酸软、痞积、消渴、贫血、脾虚水肿、筋骨不健等症。