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酵素的作用

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-09-02 16:16:06 浏览: 4938


    酵素又称为酶,它是由多种氨基酸、维生素及矿物质等构成的活性蛋白质。在人体内大概含有5000多种酵素,几乎所有的生命活动过程都需要酵素参与,从腺体的分泌到免疫系统的正常运行,酵素的作用可见一斑。

    但随着人类生存环境的不断恶化,农药、空气、水源、辐射等污染及饮食错误、滥用药物和自生老化,这些外在的威胁渐渐使得体内酵素活性的降低或不足,从而导致体内产生的多余脂肪、自由基和有害物质没能够得到及时有效的清除,造成血液污染、细胞损伤、皮肤老化、器官障碍、免疫衰退、抵抗力下降,进而导致肥胖、“三高”、慢性病或癌症的发生。正如美国科学家弗朗西斯所说的那样,酵素是很多疾病的公分母。

    生产、制造酵素的器官分布在人体内的各个内脏。生产出来的酵素混在血液中,分别向各自的工作岗位流去,完成自己的特定任务。酵素的顺利运行,使人体的各项机能处于正常活动状态。假如没有酵素,那么人立刻就会死亡。科学家研究表明,酵素具有重要的保健作用:帮助机体进行内环境的整理,保持血液的弱碱性;抗炎症作用;消化分解作用;血液净化作用以及促进细胞代谢的作用。同时酵素还具有减肥美容、解酒排毒和治疗便秘的神奇功能。酵素最引人注目的是它广泛的适应症,从防治恶性肿瘤到青春痘和黑斑,几乎“攻无不克”。