猪肝绿豆粥治浮肿

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-08-24 08:46:57 浏览: 4885


    根据浮肿的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治浮肿的偏方,今天给大家推荐的浮肿食疗偏方是猪肝绿豆粥,其做法如下。

    主料:猪肝150克,绿豆50克,陈粳米100克。

    辅料:清水适量,葱末、精盐、味精、麻油各少许。

    做法:
    1.将猪肝切小片,并用料酒、葱末、精盐、味精调拌匀待用。
    2.将绿豆洗净用清水浸泡1小时,连水倒入沙锅,加清水适量,用旺火煮至豆将熟时,加入淘洗干净的陈粳米煮至成粥,加入拌好的猪肝,再煮几沸即可,淋点麻油,温热食用。

    用法:每日1剂,分2次空腹温服,连食5日。

    作用:猪肝绿豆粥具有补肝养血、利水消肿的功效,适于因体虚或营养不良所致水肿患者食用。

    除了上面分享了治疗浮肿的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道猪肝绿豆粥能够治疗浮肿,还让大家更深入的了解为什么它能治疗浮肿。
    猪肝:味甘、苦,性温。有补肝明目、养血的功效。可用于治疗血虚、萎黄、浮肿、目赤、夜盲、脚气等症。
    绿豆:味甘,性寒。有清热解毒、利水、消暑除烦的功效。可用于治疗暑热烦渴、疮疡肿毒、水肿、痢疾、泄泻、金石药毒等症。
    粳米:味甘,性平。有健脾和胃、补中益气、除烦止渴、止泻的功效。可用于治疗脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等症。