菜瓢谷 >> 饮食习惯 >> 生活类 >> 正文

一次性筷子的危害

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-08-12 09:57:41 浏览: 3721


    我们在外边吃饭的时候,除了个别极为环保的人士之外,几乎所有的人都要依赖餐馆、饭店里提供的筷子。其中,有些饭店会提供消过毒的筷子,但其他大多数餐馆或外卖提供的都是一次性筷子。那么,这些运动在菜肴和你双唇之间的木制品,安全系数又是怎样的呢?它们会不会是你遭遇疾病的元凶?下面为大家详细介绍下一次性筷子的危害。

    有资料显示,我国每年消耗数百亿双筷子,其中一次性筷子占绝大比重,而这些筷子中的一半以上的质量是不合格的。

    正规厂家生产的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材,不用经过特殊加工,但是劣质的筷子采用的是劣质木材,看上去“肤色”较黑。为给筷子美白,一些不法分子会用硫黄熏蒸漂白。硫黄燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫,在熏制过程中会残留在筷子上。要去除残存的二氧化硫,必须要将筷子在水池里浸泡至少一星期,通过水煮或者水洗的方法清除掉。不过在那些黑心工厂里,为了降低成本,这道清洗硫黄的工序被省略掉了。这样的筷子在使用过程中遇热会释放一氧化硫,二氧化硫遇水会生成硫酸,从而侵蚀呼吸道黏膜。

    有些变黄、发黑甚至霉变的筷子即使经过硫黄熏制,也很难变白,商家就用漂白粉、双氧水等再次浸泡、漂白,然后用滑石粉抛光。有的加工点甚至用洗衣粉清洗发霉的筷子。我们知道,双氧水、漂白粉具有强烈的腐蚀性,会对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀;滑石粉如果进人人体,会慢慢累积,使人患上胆结石

    这还不算,这些筷子出厂后,都是用各种各样的化肥袋或回收来的旧袋子装运,其卫生状况可想而知。即使是合格的生产厂家,很多企业在加工、运输、包装过程中都没有严格的卫生防范措施,很可能成为病菌传播的渠道。

    在餐馆吃饭时,如果发现一次性筷子比较细和短,这就很可能是二次回收使用的筷子,也就是将别人用过的筷子削去两头,再次打磨做出的筷子。

    一次性筷子生产出来后,经过流通和储存等环节后,被细菌和病毒污染的概率大大增加。当一次性筷子摆到了餐桌上,卫生条件更不容乐观,在一些饭馆,筷筒长时间得不到清洗,成为藏污纳垢之地。

    经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月,一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌及肝炎病毒等。也就是说,即使是生产合格的一次性筷子也可能因为过了保质期而有损健康。