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秋季喝粥的好处

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-08-11 20:41:02 浏览: 4045


    秋季空气由热转凉,特别是昼夜温差大,稍不注意就会引起感冒。秋季感冒风热型的很少,多是由风寒引起,表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于儿童、老年人来说,平时不注意预防感冒或者得了感冒不及时治疗,危害尤其大,会降低身体抵抗力,引起或加重其他疾病。但一味的吃药对的刺激很大,这时候喝粥会有很好的食疗功效,同时又可以起到保护胃黏膜的作用。

    特别是对于老年人来说,平时要注意预防感冒,得了感冒要及时治疗,否则会降低身体抵抗力,还会加重其他疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。秋冬季节的感冒大都是由风寒引起的,专家建议,秋冬季感冒时可以多食热粥,尤其是一些具有食疗作用的粥,有利于感冒的预防和治疗。有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。

    秋季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、糜子米等,都是性味甘、微寒的食物,不是很适合秋冬季食用。

    最后为大家推荐一款菊花粥:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖。旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热,清肝火,降血压。适用于头晕、头痛,目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。