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洋快餐的坏处

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-08-07 10:34:03 浏览: 5103


    洋快餐的品种是非常简单的,多以鸡肉、牛肉等油炸肉制品以及甜食、冷饮为主,不像国内传统食物这么丰富而全面。中国人认为“杂食者、美食也,广食者、营养也”。也就是说,人体需要的营养是多方面的。因此,应提倡食品来源的多样化,人们的饮食面要广、杂,不要挑食,讲究五谷杂粮,营养全面摄取。

    在洋快餐的“头号美食”—汉堡包中,其基料中的白面粉是精食,对人体的主要贡献就是产生热量。而长期过于精食者,很容易罹患冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗死等。另外,由于汉堡中含有大量奶油,只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜,因此高热量、高脂肪、高蛋白质、低矿物质、低维生素、低膳食纤维,这就破坏了营养均衡原则,如果长期食用洋快餐,容易导致营养不良,尤其是导致维生素不足。

    对于肯德基、麦当劳的各种甜筒、冰激凌,如今许多孩子也包括一些成年人都特别喜欢吃,还喜欢喝可乐、橙汁等冷饮,殊不知,这些物质很容易引起饱腹感,令人们在吃饭的时候食欲全无。而且如果是在饭前喝饮料,会稀释胃液,影响人体对食物的消化吸收。某些果汁饮料中的色素还极易沉着在消化道黏膜上,于扰体内多种酶的功能,引起厌食症状,导致消化不良。由于甜食中几乎没有维生素、蛋白质、矿物质等营养素,长此以往必然会造成营养不良,影响身体健康,甚至引发缺铁性贫血等疾病。