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八味养血粥的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-08-03 15:11:53 浏览: 5520


【原料】
    糯米200克，薏仁50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。

【做法】
    1．将薏仁、赤小豆，芡实米和白扁豆分别洗净，捞出控净水；
    2．糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出控净水；
    3．大枣和莲子分别洗净；
    4．生山药去皮，切小块；
    5．将薏仁、赤小豆、芡实米和白扁豆放入锅中，用少许水煮烂，加入糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右，然后在加入山药块，同煮至烂熟即可。

【功效】
    八味养血粥有很好的补血功效，特别适合贫血的孕妇每天早晚食用，20天为一疗程。

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