袋装纯牛奶可以加热吗
来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-07-16 14:23:13 浏览: 6589
液态奶之所以有长达数天、数个月的保质期，是因为其包装袋选用的是含有阻透性的聚合物或是含铝箔的包装材料。虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但在使用时要特别注意。由于这种聚合物材料的主要成分是聚乙烯，聚乙烯在达到115℃时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温。如果将袋装纯牛奶直接进行高温加热，会导致包装材料里的聚乙烯中的一些有毒分解物渗到牛奶里，与里面的脂肪、蛋白质、糖等起反应，这样就会破坏牛奶原来的成分，饮用后会对人体健康造成危害。
因此，袋装牛奶不宜连着包装袋一起加热。
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