地黄淮山白鸭汤的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-07-12 21:30:44 浏览: 6019

【原料】
    白鸭1只，生地黄100克，淮山100克，女贞子50克，枸杞子30克。

【调料】
    葱、姜、米酒、胡椒粉、味精、精盐适量。

【做法】
    1.白鸭杀死，去毛和内脏，洗净，切成适中的小块；
    2.把生地黄、淮山、女贞子和枸杞子分别洗净，沥干水分；
    3.锅中加入适量清水，放入鸭子、生地黄、淮山、女贞子和枸杞子，旺火煮开后改用文火炖至鸭肉熟烂即可食用。

【食用方法】
    每天食用一次，有养阴．滋肾的作用，适用于腰膝酸软、形体消瘦、眩晕耳鸣等病症。

【功效】
    脾胃虚寒、阳虚气弱、大便溏泄者不宜服用。

汤鸭食疗养生

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