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为什么要吃早餐

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-07-07 13:09:41 浏览: 3488


    人体经过一夜睡眠,体内储存的葡萄糖已消耗殆尽,这时急需补充能量与营养,然而不少人并不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可忽视。是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都至关重要。

    经医学研究表明,人体能量的主要来源是血液中的糖即血糖,血糖多少决定人的身体能够产生多少能量,而能量的多少则决定人的精力和自我感觉。早餐对人体血糖水平有直接影响作用。

    一般情况下,上午身体消耗的热量很多。而从晚餐取得的热能,满足不了次日上午对热能的需求。特别是青少年,肝脏还不能贮存大量的肝糖原,因此更容易出现热能不足的现象。如果不吃早餐,血糖减少,大脑功能将随之下降,注意力分散,精神不集中,使工作学习都不能正常进行。

    另外,不吃早餐,容易患消化道疾病、胆结石,加速衰老,导致肥胖,影响儿童发育等。为了避免疾病的威胁并保持充沛的精力,最好的方法就是吃好早餐。