生姜莱菔子粥的做法
来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-21 19:07:22 浏览: 6437
生姜莱菔子粥的口味特点：咸鲜滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：
【原料】
莱菔子30克，鸡内金适量，大米100克。
【调料】
生姜10克，精盐1/3小匙。
【做法】
1.将生姜洗净切片；莱菔子炒香共放铝锅内，加水适量，用火煮25分钟，停火，取汁液。
2.大米淘洗干净，放入铝锅内，加入汁液和清水，置旺火上烧沸，再用小火煮30分钟，粥将熟时加入鸡内金适量，加入精盐，搅匀出锅装碗即成。
最后，菜瓢谷健康提示：鸡内金应烘干研成细末，加入粥内。预计生姜莱菔子粥制作时间40分钟。制作难易程度：★
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