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生姜莱菔子粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-21 19:07:22 浏览: 4674


    生姜莱菔子粥的口味特点:咸鲜滑润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    莱菔子30克,鸡内金适量,大米100克。

【调料】
    生姜10克,精盐1/3小匙。

【做法】
    1.将生姜洗净切片;莱菔子炒香共放铝锅内,加水适量,用火煮25分钟,停火,取汁液。
    2.大米淘洗干净,放入铝锅内,加入汁液和清水,置旺火上烧沸,再用小火煮30分钟,粥将熟时加入鸡内金适量,加入精盐,搅匀出锅装碗即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:鸡内金应烘干研成细末,加入粥内。预计生姜莱菔子粥制作时间40分钟。制作难易程度:★