粗粮怎么吃

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-19 13:40:44 浏览: 5051


    今天小编主要介绍粗粮怎么吃,一般在吃粗粮时要注意三大原则。

    其一是粗细搭配:要求市民食物要多样化,“粗细粮可互补”;

    其二是粗粮与副食搭配,粗粮内的赖氨基酸含量较少,可以与牛奶等副食搭配补其不足;

    其三是粗粮细吃,粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。