全球30%的心脏病是由西餐引起的

    癌症、心脏病、脑血管病是21世纪危害人类健康的三大杀手。经研究表明，这三大杀手之所以会对人体健康造成危害，有很多因素是由人们不健康的生活方式所造成。

    加拿大研究人员最新发现，由红肉、油炸食品、奶制品以及咸味零食组成的西式饮食容易诱发心脏病，全球大约30%的心脏病例就是由这种不健康的饮食方式导致的。而多吃新鲜水果和蔬菜等有益健康的饮食，能将心脏病发病概率降低30%至40%。由此可见，健康的饮食方式对心脏病的发病有着明显的影响。其中不健康的西式饮食主要分为两种：

    (1)一大块半生不熟的牛排或者炸鸡块，夹乳酪的三明治，一点加了肉汁的土豆泥或抹了黄油的面包，一杯果汁、葡萄酒或苏打饮料，一点加了调料的沙拉，最后再来一大块甜点或者冰激凌。这些食物都是高脂肪高糖的，尤其是饭后甜点和冰激凌，更是会使人体内堆积更多地脂肪和糖分垃圾。

    (2)炸薯条、乳酪、牛肉汉堡、可乐等。其中炸薯条含有很高的油脂和盐，汉堡中的牛肉含有20%以上的脂肪，乳酪富含高脂，可乐则含有过多的糖分。现在很多人都喜爱西式快餐，可它的特点却是高脂肪、高盐、高蛋白，这些都会对人体健康造成危害。

    如今在我国，依然有很多年轻人热衷于吃西餐，甚至将其作为一种时尚和生活品质的象征。而意识到西餐会对人体心脏造成的严重影响，西方国家已经开始采取措施，改变人们这种不健康的饮食方式。