心脏病的饮食方案

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-17 13:40:56 浏览: 4369


    本文小编主要介绍几种心脏病的饮食方案:

    (1)多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、紫菜、芹菜、西红柿、韭菜等食物。

    (2)减少脂肪的摄入。少吃奶油、黄油、动物肝脏、鱼子等高脂肪高胆固醇的食物。

    (3)少吃点盐。每日饮食中钠盐供应量以低于6克为宜;咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。

    (4)少吃刺激性的食物。饮食中尽量少用辣椒、胡椒面等辛辣调味品,改掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。

    (5)补充维生素。丰富的维生素有助于心脏健康,如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。尼克酸、烟酸能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。