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西瓜的功效与作用

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-11 17:19:44 浏览: 3898


    西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,味甘甜多汁,清爽解渴,不含脂肪和胆固醇,却含有人体所需的几乎各种营养成分。

    西瓜含水量极大,占91%~93%,是一种消夏解渴佳品,是大众化的夏令多汁瓜果。西瓜还含有蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养成分。

    西瓜可清热解暑,除烦止渴。所含糖、盐能利尿并消除肾脏炎症。吃西瓜后尿量会明显增加,从而减少胆色素含量,还可使大便通畅,对黄疸有一定辅助治疗作用。蛋白酶能将不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质。此外,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹。

    最后,提醒各位网友食用西瓜时要注意:1.刚从冰箱里拿出的西瓜勿食;2.糖尿病患者慎食;3.心衰或肾炎患者,脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾病的人应少吃。