菜瓢谷 >> 营养滋补 >> 养生粥 >> 正文

荜茇粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-03 14:56:07 浏览: 4698


    荜茇粥的口味特点:香甜滑润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    荜茇6克,肉桂10克,粳米150克。

【调料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.将荜茇打成细末;肉桂用清水冲洗干净;粳米淘洗干净。
    2.将荜茇、肉桂、粳米同放炖锅内,加水1000克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖即成。

【营养价值】
    荜茇为胡椒科荜茇的未成熟果穗。其味辛,性热,具有温中、散寒、下气、止痛的功效。适应于腹冷痛、呕吐吞酸、肠鸣泄泻、冷痢、阴疝、头痛、牙痛等症。
    肉桂味辛甘,能温经通脉,具有散寒止痛、补火的功效。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有温中、散寒、下气、止痛的功效,适用慢性胃炎患者。预计荜茇粥制作时间35分钟。制作难易程度:★