雪梨川贝炖猪肺治咳嗽

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-03 14:45:19 浏览: 4627


    根据咳嗽的各种不同症状和类型,菜瓢谷为大家分享了一系列的治咳嗽的偏方,今天给大家推荐的咳嗽食疗偏方是雪梨川贝炖猪肺,其做法如下。

    主料:雪梨2个,川贝10克,冰糖30克,猪肺100克。

    辅料:清水适量。

    做法:
    将雪梨去皮核切碎;猪肺洗净切小块,挤去泡沫再洗一遍;将雪梨、猪肺和川贝混匀放入沙锅,加清水适量,炖至猪肺熟烂,加入冰糖略炖一会儿,冰糖溶化即可。

    用法:每日1剂,分2次食用,连食10日。

    作用:雪梨川贝炖猪肺具有清热解毒、补虚润肺、化痰止咳的功效,适于因肺燥阳虚引起干咳的患者食用。

    除了上面分享了治疗咳嗽的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道雪梨川贝炖猪肺能够治疗咳嗽,还让大家更深入的了解为什么它能治疗咳嗽。
    雪梨:味甘、微酸,性凉。有清热润燥、止咳化痰、生津止渴的功效。可用于治疗热病烦渴、咳嗽、便秘等症。
    猪肺:味甘,性平。有补虚、止咳、止血的功效。可用于治疗肺虚咳嗽、寒咳喘息、久咳咯血等症。
    冰糖:味甘,性平。有生津润肺、止咳化痰、清热解毒、利咽降浊的功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
    川贝:味苦、甘,性微寒。有润肺止咳、化痰散结的功效。可用于治疗肺燥热和虚劳咳嗽、瘿瘤、淋巴结核等症。