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薤白粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-03 10:07:10 浏览: 4191


    薤白粥的口味特点:咸鲜滑润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    薤白10克,大米150克。

【调料】
    精盐、生姜、葱白、肉桂各适量。

【做法】
    1.将薤白洗净,生姜用水洗净,切薄片;葱白洗净切小段;肉桂研成粉末备用。大米淘洗干净。
    2.将大米、薤白、生姜片、葱段、肉桂粉放入铝锅内,加水适量,用旺火烧沸,再用小火煮成粥,加精盐搅匀出锅装碗即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,加盖,改用小火慢煮即成。预计薤白粥制作时间40分钟。制作难易程度:★