菜瓢谷 >> 营养滋补 >> 养生粥 >> 正文

生姜羊肉粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-06-02 10:28:32 浏览: 4238


    生姜羊肉粥的口味特点:咸鲜醇厚,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    羊肉100克,大米100克。

【调料】
    生姜、料酒、精盐各适量。

【做法】
    1.将生姜洗净切片;羊肉洗净,用沸水氽去血水,切2厘米见方的块;粳米淘洗干净。
    2.将粳米、生姜、料酒、羊肉同放铝锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火煮成粥,加入精盐搅匀即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧沸后,立即撇净浮沫,加盖,改用小火慢煮为宜。预计生姜羊肉粥制作时间1个小时。制作难易程度:★★