高度近视的食疗方

1.【猪肝羹】
    原料：猪肝100克，鸡蛋2只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。
    制法：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。
    主要针对：适用于高度近视，尤其适用于儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗)。
    主要食材阴阳属性：猪肝属阳，鸡蛋性平，豆豉性平，葱属阳。

2.【枸杞肉丝】
    原料：枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋（或玉兰片)10克，猪油100克，另炒菜佐料适量。
    制法：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。
    主要针对：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。
    主要食材阴阳属性：枸杞性平，猪肉性平，青笋属阴，猪油属阴。

3.【鸡肝羹】
    原料：鸡肝50克，食盐、味精、生姜适量。
    制法：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。
    主要针对：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于高度近视。
    主要食材阴阳属性：鸡肝属阳，姜属阳。