莲子红枣粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-28 07:20:51 浏览: 6687

    莲子红枣粥的口味特点：鲜甜软糯，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    莲子50克，红枣6粒，大米100克。

【调料】
    红糖2大匙。

【做法】
    1.将莲子泡发去心；红枣洗净去核；大米淘洗干净。
    2.将大米放入铝锅内，加入莲子、红枣，加水适量，置旺火上烧沸，用小火炖煮40分钟，加入红糖搅匀出锅装碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，立即撇净浮沫，加盖，改用小火慢煮为宜。预计莲子红枣粥制作时间55分钟。制作难易程度：★

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