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来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-25 13:46:20 浏览: 5104
【原料】 鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克。 【调料】 精盐适量。 【做法】 1.鲫鱼洗净,去鳞,鳃、内脏,再次洗净; 2.黑豆芽漂洗干净,捞出控水; 3.锅置火上,放入鱼,加入适量清水,用文火炖煮15分钟,然后加入黑豆芽、通草,煮至汤汁乳白时,捡去豆芽和通草,用精盐调味即可食用。 【功效】 通草鲫鱼汤的汤汁鲜美,有温中下气、利水通乳的作用,主治女性产后乳汁不足和水肿等症。
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