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麦门冬粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-24 21:39:33 浏览: 6112


    麦门冬粥的口味特点:鲜甜滑润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    麦门冬20克,大枣10克,粳米100克。

【调料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1.将麦门冬除去内心,温水浸渍泡片刻,粳米淘洗干净,放入铝锅内,将麦门冬、洗净的去核大枣和冰糖同放入锅内,加水适量。
    2.将铝锅置旺火上烧沸,煮到麦门冬烂熟,再用小火煮至粥稠即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧沸后,撇净浮沫,再改用小火熬制成熟。预计麦门冬粥制作时间35分钟。制作难易程度:★