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糯米小麦粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-21 17:01:19 浏览: 4497


    糯米小麦粥的口味特点:香甜黏滑,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    糯米100克,小麦150克。

【调料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.将糯米、小麦分别用清水淘洗干净,除去泥沙杂质,备用。
    2.将糯米、小麦共加水煮粥,食用时调入白糖,即可。

【营养价值】
    糯米又叫江米,是家常食用的粮食之一。糯米能温暖脾胃、补中益气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等有一定缓解作用。
    小麦味甘、性凉,有养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除烦止渴的功效。小麦有养心退热的功效,使津液不为火拢,对肺燥烦渴均有效果。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神不定、神经衰弱等症。预计糯米小麦粥制作时间40分钟。制作难易程度:★