红花山药玉米粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-20 09:47:10 浏览: 6035

    红花山药玉米粥的口味特点：鲜香滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    红花6克，干山药20克，玉米粉100克。

【调料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.将干山药用清水浸软，切成小块；红花洗净，备用。
    2.将玉米粉用冷水调成糊状，加入山药块调匀。
    3.然后将山药、红花、玉米粉共放入铝锅内，用中火煮沸，再用小火煮25分钟即成。

【营养价值】
    中医认为，红花味甘性平，具有活血化淤、散郁开结的功效，主治心忧郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊悸心慌、妇女闭经、产后淤血腹痛、跌扑肿痛等症。
    玉米中富含的纤维素，可吸收人体内的胆固醇，将其排出体外，可防止动脉硬化，还可加快肠壁蠕动，防止便秘。

    最后，菜瓢谷健康提示：预计红花山药玉米粥制作时间35分钟。制作难易程度：★