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红花山药玉米粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-20 09:47:10 浏览: 4498


    红花山药玉米粥的口味特点:鲜香滑润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    红花6克,干山药20克,玉米粉100克。

【调料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.将干山药用清水浸软,切成小块;红花洗净,备用。
    2.将玉米粉用冷水调成糊状,加入山药块调匀。
    3.然后将山药、红花、玉米粉共放入铝锅内,用中火煮沸,再用小火煮25分钟即成。

【营养价值】
    中医认为,红花味甘性平,具有活血化淤、散郁开结的功效,主治心忧郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊悸心慌、妇女闭经、产后淤血腹痛、跌扑肿痛等症。
    玉米中富含的纤维素,可吸收人体内的胆固醇,将其排出体外,可防止动脉硬化,还可加快肠壁蠕动,防止便秘。

    最后,菜瓢谷健康提示:预计红花山药玉米粥制作时间35分钟。制作难易程度:★