糖尿病患者吃南瓜必须适量

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-16 16:15:32 浏览: 5843

对糖尿病患者而言，吃些南瓜（每天不超过200克）是完全可以的。特别是一些接受低蛋白饮食的糖尿病肾病患者，由于南瓜所含的蛋白质数量极少，因此可以代替一部分主食（米、面等），从而达到降低蛋白质总量的效果。

考虑到南瓜毕竟是含糖的一类食物，糖尿病人在食用南瓜时必须遵循食物等值交换的原则，要相应地减少主食摄入量。

值得注意的是，南瓜的保健功效不能替代正规降糖药物。南瓜虽有辅助治疗糖尿病的作用，但毕竟不能当作药物来治疗糖尿病，所以患者切勿将南瓜当作治疗糖尿病的一种手段，不加限制地大量进食南瓜，或因吃南瓜而自作主张停用正规的降糖药物都是不科学的。

此外，长期食用南瓜可使病人发生胡萝卜血症，表现为全身皮肤特别是手、脚掌皮肤黄染，但无其他不适症状，一般停食一段时间后会自行消退。因此，糖尿病患者吃南瓜需适量。