鲤鱼煲冬瓜的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-11 12:09:00 浏览: 3965


【原料】
    鲤鱼1条(约500克),冬瓜100克。

【调料】
    盐和香油各少许。

【做法】
    1.鲤鱼去内脏,鳃.鳞,洗净;
    2.冬瓜洗净,去皮、瓤,切小块;
    3.锅中加适量水,放入鲤鱼、冬瓜,旺火煮开后改用文火煮至鱼肉熟透,用少许盐和香油调味即可。

【功效】
    鲤鱼煲冬瓜有健脾行水之功,主治脾虚型妊娠高血压综合征、妊娠水肿等,患者可吃鱼喝汤,连服5~7日即可见效。