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红薯粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-10 18:51:12 浏览: 4747


    红薯粥的口味特点:香甜软糯,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    新鲜红薯250克,粳米100~150克。

【调料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块。
    2.将粳米用水淘洗干净,除去泥沙杂质。
    3.锅置火上,加水、红薯块与粳米同煮为粥,待粥成熟时,加入白糖适量,再煮2~3沸即可出锅。

    最后,菜瓢谷健康提示:粥烧开后,撇净浮沫,改用小火慢煮为宜。预计红薯粥制作时间40分钟。制作难易程度:★