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萝藦的功效及吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-07 14:15:02 浏览: 5921


    萝藦叶对生,卵状心形,顶端渐尖,背面粉绿色,无毛;叶顶端有丛生腺体。总状聚伞花序腋生,有长的总花梗;花萼有柔毛;花冠白色,近辐状,内面有柔毛;副花冠杯状,5浅裂;花柱延伸成线状,长于花冠。柱头2裂。瞢菱果单生,长角状纺锤形,平滑。花期7-8月,果期9-10月。主要分布在辽宁、内蒙古、河北、陕西、山西、宁夏、甘肃、河南等地,多见于荒漠草原至荒漠地带的盐化低地、湖、河滩地及海边盐碱地。

    全草含有白色乳汁。以块根、全草和果壳人药。有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当做营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。

    萝藦的根补气益精。用于体质虚弱,阳痿,白带,乳汁不足,小儿疳积;外用治疗疮,五步蛇咬伤。萝藦的果壳:补虚助阳,止咳化痰。用于体质虚弱,痰喘咳嗽,百日咳,阳痿,遗精;外用治创伤出血。萝藦全草能强壮身体,行气活血,消肿解毒。用于肾虚遗精,乳不足;外用治疮疖肿毒,虫、蛇咬伤。

    此外,萝藦含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实还含有果胶和多糖等组成的黏性物质。采摘后,用清水洗干净,然后放人开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。