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鸡蛋果的功效与作用及吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-06 11:55:42 浏览: 8461


    鸡蛋果单叶互生,具叶柄;聚伞花序,花两性,单性,偶有杂性,萼片5,常呈花瓣状,其背顶端常具一个角状附属器。夏季开花,花大,淡红色,微香,开花期长,开花量大。果为蒴果,室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄。主要分布在福建、广东、广西、海南、江西、四川、云南、重庆,下面重点介绍鸡蛋果的功效与作用及吃法。

鸡蛋果的功效与作用
    鸡蛋果根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等功效作用,富含氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素以及各种微量元素。

鸡蛋果的吃法
    鸡蛋果秋季采摘,果实可食,剖开,用调羹挖出瓤包直接食用。子可食用,富含高级蛋白,也可以制作果汁,用榨汁机搅拌几秒,效果更好。