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柚子的营养价值

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-05-01 19:46:23 浏览: 6966


    柚子,也叫文旦,盛产于福建、广东等地。它味道酸甜略苦,富含维生素C及其他营养成分。

    柚子中维生素C的含量较为丰富,糖的含量也较多,还含有胡萝卜素、维生素B2,维生素P及钙、铬、磷、铁等多种人体所需的营养成分。新鲜袖子中还含有类胰岛素成分。

    柚子内含天然果胶,能降低血液中的胆固醇;维生素P能强化皮肤毛细孔,加速复原受伤的皮肤组织;天然叶酸可预防贫血症状发生,促进胎儿发育;类胰岛素成分能降低血糖。经常食用柚子可降低呼吸器官系统患病的概率,帮助身体更容易吸收钙、铁,增强体质。柚子含钾却几乎不含钠,是心脑血管疾病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

    柚子除了有以上营养价值外,还有以下四个药用价值:
    1.治肝硬化:柚子1个,陈皮9克,红糖适量。柚子去皮、核绞汁,陈皮洗净,二料加红糖和水同煎汁饮服。每日1剂。
    2.治肺热咳嗽:柚子1个,梨1个,冰糖适量。将前两种原料一同煮烂,然后放入冰糖调匀即可。每日2~3次。
    3.治哮喘:柚子100~200克。将柚子生食即可。连服1周。
    4.治腹痛、腹泻、消化不良:熟柚子1个,绿茶100克。将柚子顶部平切下一盖,取出果肉,装进绿茶,然后盖顶包扎,置阴凉处1年以上。取出茶叶用开水冲服。

    最后,提醒各位网友太苦的柚子不要吃,而且身体虚寒者也应当少吃柚子。