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芡实粉粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-04-26 16:01:07 浏览: 4596


    芡实粉粥的口味特点:清香甜润,有滋阴润燥的功效。其做法如下:

【原料】
    芡实粉30克,粳米100克。

【调料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1.将芡实煮熟,去壳,研成细粉备用。
    2.粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,放入铝锅内,加入清水适量。
    3.将铝锅置旺火上烧沸,用小火煮熟,加入芡实粉、冰糖少许即成。

【营养价值】
    芡实味甘、涩、性平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效,适应于遗精、淋浊、带下等症。
    粳米味甘,含有淀粉、蛋白质、脂肪及B族维生素,有健脾养胃、补中益气、强筋壮骨、通血脉、长肌肉的功效。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有益肾美容、健脾止泻的功效,适用于脾胃虚损患者食用。预计芡实粉粥制作时间30分钟。制作难易程度:★