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郁李仁蜂蜜粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-28 07:17:20 浏览: 3840


    郁李仁蜂蜜粥的口味特点:花香甜蜜,有滋阴润燥的功效。其做法如下:

【原料】
    郁李仁15克,粳米150克。

【调料】
    蜂蜜1大匙。

【做法】
    1.将郁李仁研成细粉;粳米用清水反复淘洗干净。
    2.将郁李仁粉、粳米同放锅内,加水500克,置旺火烧沸,再用小火煮35分钟,加入蜂蜜即成。

【营养价值】
    蜂蜜性味甘、平,有润肺补中、缓急、解毒、滑肠通便的功效。每100克蜂蜜中含热量3421.8千焦,蛋白质0.4克,脂肪1.9克,糖类75.6克,钙、钾、钠、铁、锌含量都比较丰富。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有润肠通便、利水消肿的功效,适用于肠燥便秘、水肿、脚气、浮肿、小便不利等症。预计郁李仁蜂蜜粥制作时间40分钟。制作难易程度:★