菜瓢谷 >> 营养滋补 >> 养生粥 >> 正文

海马鲜虾粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-23 20:38:45 浏览: 3923


    海马鲜虾粥的口味特点:咸鲜适口,有补肾壮阳的功效。其做法如下:

【原料】
    海马15克,鲜虾20克,大米150克。

【调料】
    黄酒3大匙,姜10克,葱10克,精盐1大匙。

【做法】
    1.将海马用黄酒浸泡;鲜虾洗净,用牙签挑除背部沙线。
    2.姜、葱用水冲洗干净,然后姜切粒,葱切花,备用。
    3.将大米洗净,除泥沙杂质,放入锅内,加水800克,置旺火烧沸,打去浮沫,加入海马、虾、姜、葱、精盐煮40分钟粥稠出锅,装碗即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:海马、鲜虾洗净后,均切成碎末放入粥内烹煮为宜。预计海马鲜虾粥制作时间45分钟。制作难易程度:★