山药菟丝粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-18 10:16:22 浏览: 5829

    山药菟丝粥的口味特点：香甜柔润，有补肾壮阳的功效。其做法如下：

【原料】
    山药30～60克，菟丝子10～15克，粳米100克。

【调料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.将山药、菟丝子分别清洗干净，山药去皮切块，清水浸泡。
    2.将菟丝子用水煎取浓汁，备用。
    3.将粳米淘洗干净，除去泥沙杂质；与备好的汁液同入锅中煮粥，再投入山药块，调入白糖，继续煮至粥稠出锅装碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，立即撇净浮沫，立即转入小火慢煮为宜。预计山药菟丝粥制作时间35分钟。制作难易程度：★