水肿吃什么好

    根据水肿的症状与饮食原则，患有水肿病症的人适宜食用的食物有如下几种。

    1.黄瓜：具有利小便、消水肿的功效

    2.泥鳅：具有补中气，祛湿邪的功效，适宜体虚水肿之人食用。民间常用泥鳅和大蒜，炖煮，不加盐，间断服食。

    3.芹菜：性凉，具有平肝，利湿之功效，可消除人体水肿，因为芹菜能够利尿，促使组织内过量水分排泄，收到消除水肿的效果。所以，水肿病人适宜吃。

    4.冬瓜：中医认为，冬瓜是一种利水消肿食品，无论肾炎水肿、心脏病水肿、肝硬化腹水，或是脚气水肿、妊娠水肿，都适合多吃冬瓜。冬瓜皮也有良好的利水作用，小便不利、全身水肿者也适合吃。若属营养不良而导致的虚肿，则要慎用冬瓜皮。

    5.黑大豆：具有活血、祛风、利水的功效，适宜肾炎水肿和肝硬化腹水者食用。

    6.绿豆：具有利水、疗水肿的功效。《朱氏集验医方》曾说它能“治十种水气”，有“水从小便下，肿自消”的效果。

    7.西瓜皮：具有利小便的功效，对心脏性、肾脏性、肝脏性水肿以及妊娠水肿之人，皆宜用西瓜皮煎水代茶饮。《现代实用中药》称它“为利尿剂，治肾脏类水肿，黄疸"。

    8.胡萝卜缨：胡萝卜缨约500克，洗净后蒸熟服食。水肿可见消退。

    9.白茯苓：既是一味常用利水中药，又是一种食用菌，能益脾胃、消水肿。水肿病人宜用白茯苓粉同粳米煮粥食用。

    10.鳢鱼：具有补脾、利水的功效，适宜肾脏病及心脏病性水肿、体质虚弱营养不良性水肿、肝硬化腹水症、妊娠水肿以及脚气水肿者食之。民间用大鳢鱼去肠杂留鳞，洗净后同等量冬瓜，再加少许葱白、大蒜同煮，不加盐，喝汤吃鱼，每天1～2次，连吃5～7天。

    11.鲇鱼：具有补虚、开胃、利水的功效，适宜体虚水肿、营养不良性水肿、低蛋白血症水肿病人吃。取鲇鱼两条，芫荽五两，香油适量。将鱼剖腹去杂，把芫荽纳入鱼腹中，香油加水炖食（不加盐)，可连续服用，治水肿。

    12.桃子：据研究，桃子中含钾量远高于钠，每100克新鲜桃子中，含钾量高达202毫克，仅含1毫克钠离子。一般水肿病人多吃些桃子就可以利尿消肿。无论何种原因引起的水肿，都 适合吃桃子。

    此外，水肿患者还适宜食用竹笋、菊芋、白茅根，啤酒花、鲢鱼、荠菜，荸荠、山药，西瓜、白扁豆等。