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鹿胶苁蓉粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-12 15:24:39 浏览: 5026


    鹿胶苁蓉粥的口味特点:咸鲜醇厚,有补肾壮阳的功效。其做法如下:

【原料】
    鹿角胶10克,肉苁蓉15克,枸杞15克,大米150克。

【调料】
    精盐1/2小匙,白酒适量。

【做法】
    1.将鹿角胶蒸化;肉苁蓉酒浸,去鳞片,洗净泥沙。
    2.枸杞去果柄、杂质洗净;将大米淘洗干净。
    3.把大米、鹿角胶、肉苁蓉、枸杞放入锅内,加水800克,置旺火上烧沸,再用小火炖煮45分钟即成。食用时,加入少许精盐。

    最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢烧为宜。预计鹿胶苁蓉粥制作时间45分钟。制作难易程度:★★