菜瓢谷 >> 饮食医学 >> 其它 >> 正文

冻疮吃什么好及不能吃什么

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-09 10:16:41 浏览: 5763


    在寒冷的冬季,尤其是在北方地区,气温很低,很多人由于防寒措施不当而得了冻疮。据有关资料统计,我国每年有两亿人受到冻疮的困扰,其中主要是儿童、妇女及老年人。冻疮一旦发生,在寒冷季节里常较难快速治愈,要等天气转暖后才会逐渐愈合。冻疮多生于手足、圆颊、耳廓等末梢部位。皮肤发炎受损,出现红斑,有的还会出现水疱、糜烂和溃疡。冻疮患者在饮食上有一些要注意的问题,下面主要介绍冻疮吃什么好及冻疮不能吃什么。

冻疮吃什么好
    (1)应该吃些温热、活血、通络的食物,如猪肉、狗肉、牛肉、羊肉、桂圆、大枣、茴香、花椒等。
    (2)要注意加强营养,补充富含蛋白质、维生素的食物,在能量的供给上要高于正常水平,多吃些含碳水化合物的食物。

冻疮的食疗偏方
    (1)归参炖母鸡。母鸡1只(约1250克),当归15克,党参15克,葱、姜、料酒、食盐各适量。母鸡宰杀,去掉毛和内脏,洗净;葱切段,姜切片。把当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐放入鸡腹内,放入锅中,加入适量水,用小火煨炖至肉熟烂即可。
    (2)姜葱瘦肉粥。生姜30克,葱白5根,大米、猪瘦肉各100克,食盐、料酒、酱油各适量。将姜、葱洗净,切成丝;猪肉洗净,切成丝;大米淘洗干净。把大米和猪肉一起放入锅中,加入适量清水,用开水煮沸,改用小火煮至肉熟粥成时,加入葱丝、姜丝、料酒、酱油、食盐再次煮沸即可。

冻疮不能吃什么
    不要吃性寒的食物,如雪梨、甘蔗、绿豆、鸭肉、兔肉、螃蟹、蛤蜊、田螺、莲子、百合、菠菜、黄瓜、丝瓜、藕等。