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冰糖核桃仁的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-08 15:21:56 浏览: 6351


【原料】
    黑桃仁250克，黑芝麻250克，红糖400克，冰糖200克。

【做法】
    1.把黑桃仁和黑芝麻分别淘洗干净，入锅炒香；
    2.红糖和冰糖放在锅中，加适量水令其溶化，然后上火熬稠；
    3.糖汁中加入炒香的黑桃仁和黑芝麻，搅拌均匀，倒在涂有熟菜油的盘内摊平，切成小方块即可。

【功效】
    补肾健脑，可以有效改善记忆力不佳的情况，适宜作为零食食用。

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