冰糖核桃仁的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-08 15:21:56 浏览: 6049


【原料】
    黑桃仁250克,黑芝麻250克,红糖400克,冰糖200克。

【做法】
    1.把黑桃仁和黑芝麻分别淘洗干净,入锅炒香;
    2.红糖和冰糖放在锅中,加适量水令其溶化,然后上火熬稠;
    3.糖汁中加入炒香的黑桃仁和黑芝麻,搅拌均匀,倒在涂有熟菜油的盘内摊平,切成小方块即可。

【功效】
    补肾健脑,可以有效改善记忆力不佳的情况,适宜作为零食食用。