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白癜风怎样通过饮食调理

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-08 12:50:18 浏览: 3512


    白癜风是一种常见皮肤病。患者皮肤中的部分黑色素细胞遭到破坏,会使面部和颈部皮肉颜色变白。白癜风使皮肤阻挡紫外线的能力大大降低,使皮肤癌的发病率比正常人要高很多。白癜风属于皮肤顽症,很难彻底治愈。除了通过药物治疗以外,适当的饮食调节也是治疗和控制白癜风的有效手段。

白癜风饮食原则
    (1)要平衡膳食,供给充足的蛋白质,如猪瘦肉、动物内脏、豆类和豆制品。
    (2)多吃含铜丰富的食品。如动物肝脏、乳类、田螺、河蚌、毛蚶、谷物粗制品、胡萝卜、茄子、芹菜、油菜、荠菜、葡萄、核桃、苹果等。黑色素是在黑色素细胞内生成的,它是在酪氨酸的作用下,经过一系列复杂的生化反应形成的。其中酪氨酸的活性又与体内铜离子的含量有关。体内铜离子含量增高,酶的活性就升高,黑色素的生成也会增加,反肤颜色就变深或发黑。
    (3)多吃些黑木耳、黑芝麻、黑豆等深色食物。

白癜风饮食禁忌
    (1)不要吃辛辣有刺激性和温热性的食物,如辣椒、葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、酒类等。
    (2)少吃或不要吃含维生素C多的食物。维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。含有维生素C多的食物有橘子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等。
    (3)不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患处发痒。

白癜风食疗偏方
    (1)沙锅黄鳝。黄鳝2条,黑木耳30克,红枣5枚,食盐、味精各适量。将黄鳝去内脏洗净,切成小段。黑木耳泡发,洗净;红枣洗净,去掉核。把黄鳝、黑木耳、红枣一起放入沙锅,加入适量清水,用文火煨煮至黄鳝熟,加入食盐、味精即可。
    (2)白芷炖鱼头。白芷9克,胖头鱼头1个,姜、色拉油、料酒、食盐、味精各适量。鱼头去掉腮,洗净;姜切片。把鱼头和白芷放入沙锅中,加入适量水,放入姜片、料酒、色拉油,用旺火煮开,改用小火30分钟,加入食盐、味精即可。
    (3)黑木耳拌豆芽。黄豆芽500克,黑木耳50克,食盐、香油、味精各适量。将黄豆芽洗净,去皮;黑木耳用水泡发,洗净,切成丝。将黄豆芽、黑木耳放入锅内,加入适量清水,用旺火煮熟,捞出沥干水,晾凉,加入香油、食盐、味精即可。