菜瓢谷 >> 饮食习惯 >> 生活类 >> 正文

孕妇不能吃炸薯条

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-03 21:38:50 浏览: 8476


 

    现代女性大多喜欢吃快夹餐，而炸薯条、炸薯片等往往是必吃的食物之一，在很多的快餐店里，经常还能看到挺着大肚子的孕妇在吃薯条。但最新研究表明，怀孕女性最好不要吃炸薯条，否则会危害胎儿健康。
 
    快餐中的薯条等油炸食物，在加工的过程中均会有不同程度的氧化，很多的营养成分会被破坏，而脂肪的含量则明显增加，这就容易损害母体健康。同时，炸薯条的油往往是反复使用，在高温的作用下很容易产生能够致癌的化学物质—丙烯酰胺聚合物，这种物质能够轻易进入胎儿幼嫩的大脑，对神经系统造成严重的损害。因此，孕妇应尽量少吃薯条等油炸食品，以免损害母婴健康。
 
    薯条的原材料是马铃薯，蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、镁、钾等营养素的含量非常高，很适合孕妇食用，但是油炸的薯条孕妇却不能吃。孕妇在吃马铃薯等薯类（包括红薯、芋头等）时，要相应地减少主食的摄取，并且按照薯类与主食约4:1的比例进食。

猜你喜欢

相关阅读

养生热门

热门推荐

网友推荐