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黄狗鞭粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-03-02 12:50:18 浏览: 5170


    黄狗鞭粥的口味特点:咸鲜香糯,有补肾壮阳的功效。其做法如下:

【原料】
    黄狗鞭30克,大米150克。

【调料】
    精盐1/2小匙,葱、姜各适量。

【做法】
    1.将黄狗鞭温水浸洗去掉内膜,切花刀。将切好的狗鞭入沸水中加姜片氽烫,捞出沥水,待用。
    2.将狗鞭用油炒至金黄色,捞出控油,备用。葱切花;大米淘洗干净。
    3.将大米、狗鞭、葱、盐放入锅内,加水500克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟即可出锅。

    最后,菜瓢谷健康提示:狗鞭腥异味较重,下锅前,必须除净为宜。预计黄狗鞭粥制作时间45分钟。制作难易程度:★★