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冬瓜红枣粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-26 21:40:53 浏览: 7547


    冬瓜红枣粥的口味特点:咸鲜微甜,有补肾壮阳的功效。其做法如下:

【原料】
    冬瓜500克,红枣30克,粳米100克。

【调料】
    精盐1/3小匙。

【做法】
    1.取新鲜带皮冬瓜500克,用清水洗干净,用刀除去外皮,取瓜肉,再切成小块,备用。
    2.红枣用清水洗净,浸软,除去内核,备用。
    3.粳米用水淘洗干净,除去杂质,与冬瓜块、红枣同入沙锅中加水适量,同熬煮为稠粥。出锅时可加少许精盐调味即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢烧为宜。预计冬瓜红枣粥制作时间35分钟。制作难易程度:★★