心肌梗死的食疗方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-26 15:32:34 浏览: 3962


心肌梗死的食疗方法

    (1)山楂炖兔肉。兔肉500克,山楂5枚,食盐、姜、葱、料酒、糖、味精各适量。兔肉洗净,切成块;山楂洗净,去掉核;葱切片,姜切末。把兔肉放入沙锅中,倒入适量水,加入山楂,用旺火煮开,加入姜、葱、料酒、糖,用小火炖至烂熟,加入食盐、味精即可。

    (2)丹参炖鸡。丹参100克,瓜蒌50克,母鸡1只,葱、姜、料酒、食盐、胡椒粉各适量。将母鸡宰杀,去毛、去内脏后洗净;丹参、瓜蒌洗净,切成片;葱切段,姜切片。把丹参、瓜蒌塞入鸡腹中,加入葱、姜、料酒、食盐、胡椒粉,隔水蒸熟即可。

    (3)香菇莼菜汤。香菇50克,莼菜250克,冬笋25克,食盐、葱、麻油、醋、味精、胡椒粉各适量。将香菇和莼菜泡发,洗净,去掉杂物;冬笋去皮,切成片;葱切片。把香菇、莼菜、冬笋一起放入沙锅中,放入葱花,加入适量水,用旺火煮开,改用小火煮15分钟,加入食盐、醋、味精、胡椒粉、麻油即可。