感冒的食疗方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-26 11:28:08 浏览: 4519


感冒的食疗方法

    (1)豆腐葱花汤。鲜豆腐2块,葱3根,植物油、姜、酱油、香油、味精各适量。豆腐切成小块,在清水中浸泡半小时;葱、姜切片。锅中放入油,烧热,放入豆腐块稍煎,加入适量清水,同时放入姜片、酱油,用旺火煮沸后再煮20分钟,放入葱花,拌入豆腐汤内,烧开后,淋上香油,撒上味精即可。

    (2)白萝卜炖大排。猪排1000克,白萝卜500克,葱、姜、料酒、化椒、胡椒面、食盐各适量。猪排剁成块,放开水中焯,捞出用凉水冲洗干净;白萝卜去皮,切条,用开水焯,去生味;葱切段,姜切片。锅中放水,用旺火烧开,放入猪排,加葱段、姜片、料酒、花椒面,用中火煮90分钟,捞出去骨。排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即可。

    (3)百合枸杞猪肉粥。百合20克,枸杞10克,猪肉30克,大米100克。大米淘洗干净;猪肉切成碎丁。把大米放入锅中,加入适量水,用小火煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁,用小火一起煮至熟即可。