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感冒的食疗方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-26 11:28:08 浏览: 5702


感冒的食疗方法

    (1)豆腐葱花汤。鲜豆腐2块,葱3根,植物油、姜、酱油、香油、味精各适量。豆腐切成小块,在清水中浸泡半小时；葱、姜切片。锅中放入油，烧热，放入豆腐块稍煎，加入适量清水，同时放入姜片、酱油，用旺火煮沸后再煮20分钟，放入葱花，拌入豆腐汤内，烧开后，淋上香油，撒上味精即可。

    (2)白萝卜炖大排。猪排1000克，白萝卜500克，葱、姜、料酒、化椒、胡椒面、食盐各适量。猪排剁成块，放开水中焯，捞出用凉水冲洗干净；白萝卜去皮，切条，用开水焯，去生味；葱切段，姜切片。锅中放水，用旺火烧开，放入猪排，加葱段、姜片、料酒、花椒面，用中火煮90分钟，捞出去骨。排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即可。

    (3)百合枸杞猪肉粥。百合20克，枸杞10克，猪肉30克，大米100克。大米淘洗干净；猪肉切成碎丁。把大米放入锅中，加入适量水，用小火煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁，用小火一起煮至熟即可。

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