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韭菜粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-22 13:55:06 浏览: 6703


    韭菜粥的口味特点:咸鲜味香,有补肾壮阳的功效。其做法如下:

【原料】
    鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克),粳米100克。

【调料】
    精盐1/3小匙。

【做法】
    1.将鲜韭菜用清水洗净,切细(或韭菜籽研为细末)。
    2.将韭菜用水焯烫,备用。
    3.先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽末,用精盐调味即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:韭菜不要先用水烫,粥煮好前放入即可,韭菜应选新鲜的煮粥,现煮现吃,隔日粥不可吃。预计韭菜粥制作时间30分钟。制作难易程度:★